Brauerei­besichtigung

klösterliche Braukunst hautnah erleben

Werfen Sie einen exklusiven Blick hinter die Tore unserer Privatbrauerei und erleben Sie, wie in Zwiefalten heute noch nach dem Vermächtnis der Benediktiner Bier gebraut wird. Unter fachkundiger Anleitung begehen Sie dabei alle wichtigen Räumlichkeiten (Gewölbekeller, Sudhaus, Gär- und Lagerkeller sowie Abfüllanlagen) und verfolgen die entscheidenden Stationen des Brauvorgangs. Dabei wird Ihre Gruppe aktiv in die Besichtigung eingebunden, lassen Sie sich überraschen!

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Dauer des Erlebnisses: ca. 2 Stunden
Termine: Täglich außer: Mittwoch, Sonntag und an Feiertagen
Teilnehmer: 10 bis max. 40 Personen
Nur nach vorheriger Reservierung
Treffpunkt im Brauereihof
Bitte beachten: Für gehbehinderte Menschen ist aufgrund der Vielzahl an Treppen eine Teilnahme leider nicht möglich. Wir empfehlen in diesem Fall ein Brauseminar oder unsere Braukunde.
Das erwartet Sie:
  • Begrüßungsbier 0,3l im Gewölbekeller
  • Einführung mit kleiner Rohstoffkunde
  • Film über die klösterliche Zwiefalter Braukunst
  • Besichtigung der heutigen Braustätte mit Sudhaus, Gär- und Lagertank sowie Abfüllanlage
  • Zwickelprobe direkt aus dem Lagerkeller
  • Gruppenfoto im Lagerkeller
Inklusive: Original Zwiefalter Klosterbräu Bierglas gratis
Preis: 15 EUR pro Person
Kinder bis 12 Jahre gratis
Reservierung und Buchung:Bitte sende uns Deine Terminanfrage an bierhimmel@zwiefalter.de! Nenne uns dazu Deinen Wunschtermin, die Zahl der Teilnehmer und das gewünschte Angebot (Braukurs, Bierseminar oder Brauereibesichtigung).
Einkehr: Gerne lassen wir für Sie Plätze in unserer Klosterbräu-Gaststätte reservieren. Hier finden Sie einen Auszug aus der aktuellen Speisekarte.

Offene Brauereibesichtigung
Jeden Samstag um 14:00 Uhr

Kurzentschlossene, Einzelpersonen und kleine Grüppchen können sich immer Samstags bei einer geführten Brauereibesichtigung anschließen.

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Dauer des Erlebnisses: ca. 1 ½ Stunden
Termine: Samstags von Mai bis September, jew. 14:00 Uhr
ohne Voranmeldung
Treffpunkt im Brauereihof
Teilnehmer: 10 bis max. 40 Personen
Eine Nummernkarte zur sicheren Teilnahme erhalten Sie am Samstag vorab bequem im Bierhimmel
Bitte beachten: Für gehbehinderte Menschen ist aufgrund der Vielzahl an Treppen eine Teilnahme leider nicht möglich.
Das erwartet Sie:
  • Besichtigung der heutigen Braustätte mit Sudhaus, Gär- und Lagertank sowie Abfüllanlage
  • Zwickelprobe direkt aus dem Lagerkeller
Inklusive: Original Zwiefalter Klosterbräu Bierglas gratis
Preis: 10 EUR pro Person
Kinder bis 12 Jahre gratis                                                                        

Was gibt’s Neues?

Diese Woche haben wir ein ganz besonders Angebot für Sie im Bierhimmel.
Wir haben den original Leiterwagen in unserem Brauerei-Shop zum Verkauf.
Super geeignet für den Vatertag oder auch für tolle Wanderung in unserem schönen Biosphärengebiet Schwäbische Alb.

Der Preis für unseren Leiterwagen mit 12 Flaschen Bier
159 Euro!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch hier bei uns im Bierhimmel.

Öffnungszeiten

Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 11:00 bis 18:00 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag 10:00 bis 18:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag